Queseros de la Ruta Europea del Queso participan en el exitoso Certamen del Queso de Cabrales

Como cada año, el último fin de semana de agosto tiene lugar en Arenas de Cabrales (Cabrales, Asturias) la celebración del Certamen del Queso Cabrales, con exposición y demostraciones de elaboración de este queso. El evento, que ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias, ha vuelto a ser un éxito en su edición de 2017.

La novedad de este año ha sido la incorporación, desde el viernes 25 hasta el domingo 27 de agosto, de queserías de los territorios de la Asociación Ruta Europea del Queso. Un total de 6 queserías han presentado sus joyas gastronómicas en unas jornadas llenas animación y buen ambiente.

Con esta edición, Cabrales inaugura un nuevo modelo de Feria en el que participan queseros de otros territorios y en el que se desarrollan actividades durante todo el fin de semana. Este modelo de feria es el que la Asociación Ruta Europea del Queso quiere extender a todos los municipios miembros.